众(zhòng)所周知(zhī),市(shì)场经济离不开营销,所以各行各业都少不(bú)了竞争(zhēng)和(hé)宣传,而如何才能吸(xī)引(yǐn)人的(de)目光,这是(shì)宣(xuān)传(chuán)的首(shǒu)先目的。
互联网碎片化(huà)时代,流量经济的大势下(xià),内(nèi)容为王(wáng),传统硬性广(guǎng)告投(tóu)放的形式(shì),例如纸质广告牌、广告(gào)标语的(de)营销作用已(yǐ)经逐渐淡(dàn)化,开(kāi)始被营销型(xíng)宣传片,也就是(shì)宣传片(piàn)所替代。特别是(shì)快销以及餐饮服(fú)务业,不光要(yào)重视宣(xuān)传片的(de)作用,甚至每家餐(cān)饮店都应(yīng)该有自己的宣传片(piàn)。
为(wéi)什么说的(de)这么肯定,视美君(jun1)就给大家来解释一(yī)下(xià)。
衣食(shí)住行,餐饮业相比于其他行业产品消费频率要大的多的(de)多,只有吃饱了(le)才能做其它,口(kǒu)腹(fù)之欲永远都是要排在生活需(xū)求(qiú)的最前面,另外餐饮业随时随地都会有消费者消费的(de)可能,由此可见,餐(cān)饮行业的广告诱导作用相对(duì)于其他(tā)行业会(huì)更加明显。
然后,传(chuán)统的广(guǎng)告牌图(tú)文(wén)广告,真实性难以评判,大(dà)众基本都已麻木了,但广告效果仍旧还在,更别(bié)提内容(róng)更加(jiā)丰(fēng)富,更加生动(dòng)形象的餐(cān)饮广告宣传片了,本身而言,视频较与图片(piàn)和文字的(de)展现形式,也更(gèng)加(jiā)具有说服(fú)力和诱惑(huò)力。
相信(xìn)绝大多数吃货都看过舌尖上的中国,然后很多(duō)人肯定也浏(liú)览或关注过类(lèi)似的美食节目,还有当你(nǐ)玩宣传片影(yǐng)视、快(kuài)手的时候,你突然(rán)间看到一(yī)个做菜或者分享美食的的网红博主时(shí), 最(zuì)后当你走在街(jiē)边看到(dào)哪些色(sè)彩鲜艳,让人(rén)垂涎欲滴的美食时,等等各种情况,扪(mén)心(xīn)自问,你留意过它(tā)们没有(yǒu),流过口(kǒu)水没有?当时你的想法是什么?作为(wéi)吃货的我来回答一下(xià),那还用说,当然是想吃(chī)啊,太(tài)诱人的食物(wù)甚至会吞口水(shuǐ)瞎(xiā)想,想象着(zhe)能拉着小伙伴或另一半一起去吃(chī),那该多(duō)好(hǎo)啊, 当然不只是想像(xiàng),很多吃货可是会(huì)直接就(jiù)行动的,可以说,这样带(dài)营销(xiāo)性质(zhì)的宣传片,带火了(le)我国一大批美食和餐饮(yǐn)店铺,这(zhè)些视频内(nèi)容基本(běn)都是宣(xuān)传片一种版本(běn)。
舌尖上的美(měi)食,每一(yī)期都(dōu)能带火一款美食产品,导(dǎo)致全国各地的(de)吃货(huò)对此款美食印象深刻(kè),开始大肆去消费(fèi)品尝。
我们的宣(xuān)传片目的当然也(yě)是一样,但我们的宣传片(piàn)作用(yòng)针(zhēn)对性更强,作用还更(gèng)多。因为我(wǒ)们要拍(pāi)的(de)宣传(chuán)片不是宣传美食产品本身,而(ér)是宣传我(wǒ)们的美食产品,重点(diǎn)是我(wǒ)们,我们品(pǐn)牌店铺内(nèi)的美食,把我们的同行(háng)和(hé)竞争对手都过滤点。宣(xuān)扬我们(men)的特点,优点。说了这么多(duō),餐饮(yǐn)行业的(de)宣传片该如何拍摄制作呢?
餐饮行业的宣传(chuán)片(piàn)不是(shì)视频(pín)随便拍摄一段就那么简单,餐饮宣(xuān)传(chuán)片(piàn)较传统(tǒng)宣传要更直观、更丰富详实的(de)展示餐饮店的品牌形象(xiàng)、菜品(pǐn)信(xìn)息和(hé)价值服务等(děng)。
例如舌尖上(shàng)的中国,每一(yī)期做下(xià)改动其实也是一部(bù)非(fēi)常成功的宣传(chuán)片,我们要把(bǎ)自身品牌植入,餐饮文化融(róng)入、商(shāng)业(yè)诱导等(děng)元素加入进去,然后再把内容(róng)压缩精剪制作(zuò)出来(lái),这就(jiù)是一部完美(měi)的餐饮美(měi)食宣传(chuán)品(pǐn)了。
说起来轻(qīng)巧,做(zuò)起来却不是,餐饮(yǐn)行业的宣传片跟其他(tā)行业(yè)宣传片不同,餐饮追求的(de)是人为而不是机(jī)械(xiè),餐饮(yǐn)不能太(tài)追求现代感,要剔除现(xiàn)代化框架的浮躁之气,要透露出餐(cān)饮(yǐn)美食品牌的涵(hán)养以及文(wén)化气息,要把(bǎ)我(wǒ)们品牌(pái)店铺的特色属性加进去(qù),考验的是剧本(běn)策划和后期制作(zuò)功底(dǐ)。餐(cān)饮(yǐn)美(měi)食宣传片(piàn)是不会过时的,也就是(shì)说,一部优质的餐饮宣传片制作完成后(hòu),基本就是一劳永逸,可以多地方、多渠道、多用(yòng)途使用(yòng),拿着这(zhè)部宣传片任(rèn)你搞事情(qíng)做文(wén)章。如果偏向于(yú)产品本身的品牌(pái)美(měi)食宣传片还(hái)能为其他加盟店所用,一部宣传片可以说是能全方位的带动我们的(de)营销转化。
看到这里,你知道(dào)餐饮店为什么一定要拍摄制作属于自己的(de)餐饮宣传片了吗?
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